Star Fruit in Hindi

कमरख – Star Fruit In Hindi

स्टार फ्रूट (Star Fruit) को हिंदी में कमरख कहा जहा जाता है और यह भारत सहित बांग्लादेश, श्रीलंका, फिलीपींस में भी पाई जाती है| कहा जाता है कि अगर आप रोज एक कमरख लेते हैं तो आपके शरीर में कैंसर होने की खतरे न के बराबर हो जाता है क्यों कि कमरख को एंटी कैंसर फल के रूप में भी जाना जाता है|

शरीर के लिए तो कमरख फायदेमंद है ही पर यह स्वाद में भी काफी अच्छा होता है और इसलिए यह चटनी और अचार बनाने में भी इस्तेमाल किये जाते हैं| बहुत जगह पर पारम्परिक तरीके से मीठी कमरख के अचार बहुत ही मशहूर है| कमरख को काटने पर यह स्टार के तरह दीखता है इसलिए इसे अंग्रेजी भाषा में स्टार फ्रूट कहा जाता है| आइये जानते हैं इसके कुछ फायदे के बारे में –

मधुमेह के लिए बहुत ही अच्छा है कमरख – Star Fruit Benefits For Diabetes

वैसे तो मधुमेह के रोगिओं को कई तरह के फल खाने से मना किया जाता है पर कमरख उन फलों में खास है जो मधुमेह को नियंत्रण में रखता है| यह रक्त में बढ़्नेवाले शर्करा को नियंत्रण करके मधुमेह को बढ़ने नहीं देता है| साथ ही इसमें रहनेवाले विटामिन सी बहुत ही लाभदायक होता है| कई तरह के विटामिन से समृद्ध होने के कारण भी यह रक्त शर्करा को नियंत्रण में रखकर शरीर में एनर्जी की मात्रा बनाई रखती है|

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हाइड्रेशन के लिए भी अच्छा कमरख – Star Fruit Benefits to Keep The Body Hydrated

गर्मी के मौसम में कमरख बहुत ही फ़ायदेदायक है क्यों कि यह 90% पानी से भरा हुआ है और साथ ही इसमें कई तरह के फ़ायदेदायक मिनरल भी मौजूत है जो शरीर में पानी की कमी को पूरा करने में बहुत ही लाभदायक होता है| अगर गर्मी के दिनों में कमरख के जूस भी लिया जाये तो हाइड्रेशन सम्बन्धी समस्या से कई हद तक बचा जा सकता है|

साथ ही यह बुजुर्गो के लिए भी फ़ायदेदायक होता है जिन्हे बहुत सारा पानी पीने में कई दिक्कत होती है| अगर वह गर्मी के समय पके हुए कमरख रोज लेते हैं तो वह उनके शरीर में पानी और साथ ही मिनरल के संतुलन को बनाय रखता है|

बहुत ही उच्च फाइबर से समृद्ध है – Star Fruit Is Enriched With Fiber

बहुत से समय हमारे शरीर में फाइबर के कमी के कारण भी हमारे कई तरह के समस्याओं को देखा जा सकता है जैसे की अच्छे से पेट साफ न होना या फिर गैस सम्बन्धी समस्याएं| इस तरह के समस्या का मूल कारण होता है हमारे खाद्य सामग्री में सही मात्रा में फाइबर की कमी|

आजकल हम अपने ब्यस्त जीवनशैली के चलते फाइबर युक्त और साथ ही अच्छा भोजन नहीं करते बल्कि उसकी जगह पर स्वास्थ्य के लिए हानिकारक फ़ास्ट फ़ूड का आहार लेते हैं इस कारण हमारे पाचन क्रिया में भी कई तरह के समस्या आ ही जाती है| इस समस्या से भी कमरख में रहनेवाले फाइबर बहुत ही अच्छा लाभ देता है| इसलिए अगर हम रोज के डाइट में एक कमरख भी रखते हैं तो वह हमारे पेट को साफ करने में और दूसरे तरह के समस्या को दूर करने में भी बहुत ही मदत करता है|

कैंसर के खतरे को करता है कम – Star Fruit Benefits For Cancer

कमरख में कई तरह के विटामिन के साथ विटामिन सी की मात्रा बहुत ही सही होने के कारण यह शरीर में होनेवाले संक्रमण के विषाणु को रोध करने में बहुत ही सहयोग करता है| खास कर यह कैंसर जैसे समस्या को रोकने में भी कई हद तक काम करता है| वैसे कमरख को कैंसर रोकनेवाला फल भी कहा जाता है| अगर आप रोज एक कमरख लेते हैं तो आपके कैंसर के खतरे करीब 90% तक कम हो जाता है|

शरीर में कैलोरी की मात्रा को बनाय रखता है – Star Fruit Benefit For Good Calories

आजकल काम के चलते हम सही समय पर खाना नहीं खा पाते और ना ही खाते समय भी सही तरह खानपान लेते हैं इस बजह से शरीर में कैलोरी की कमी हो जाती है, जो की एक अपूरणीय क्षति हो सकता है उम्र के बढ़ते बढ़ते| इस लिए अगर हम सही समय पर खाना न भी ले पाए और कमरख जैसे फल को लेते हैं तो भी हमारी कैलोरी की मात्रा सही बनी रहती है|

जिन लोगों को खाना बनाकर खाने में भी समस्या है वह भी कमरख जैसे फल अपने भोजन सूचि में रखकर अपने शरीर के कैलोरी के कमी को पूरा कर सकता है| इसलिए अगली बार से अगर आप अपना लंच सही समय नहीं ले पा रहे हैं तो कमरख एक सही पोषण हो सकता है आपके कैलोरी को बनाय रखने के लिए|

ह्रदय के लिए भी होता है फ़ायदेदायक – Star Fruit Benefit For Heart Health

कमरख में रहनेवाले अच्छी बसा सही मात्रा में होने के कारण यह ह्रदय के लिए बहुत ही फ़ायदेदायक है| अगर चालीस के उम्र के बाद से ही एक कमरख खाने में रखा जाये तो यह बहुत ही अच्छा हो सकता है हार्ट हेल्थ के लिए| वैसे तो कई जगह पर पुरे साल भर कमरख नहीं मिल पाता है पर अगर इसके मौसम के समय भी आप यह फल लेते हैं पूरी मात्रा में या फिर इसके जूस बनाकर भी रख देते हैं या फिर अच्छे ब्रांड का स्टार फ्रूट जूस भी आप लेते हैं तो भी यह आपके ह्रदय को बहुत ही लाभ पंहुचा सकता है|

त्वचा और बालों के लिए बहुत ही अच्छा होता है कमरख – Star Fruit Benefit For Skin And Hair

कमरख में रहनेवाले मिनरल हमारे त्वचा को निखार ने के लिए बहुत ही सही होता है| अगर आपके चहरे में सूखापन के बजह से रोज कमरख के जूस लेते हैं तो बहुत ही जल्द वह दूर हो जाता है, और साथ ही अगर आप कमरख के छिलके से भी अपने स्किन को स्क्रब करते हैं तो भी आपका त्वचा बहुत ही साफ सुथरा हो जाता है|

साथ ही बालों के रूखेपन को भी कमरख का रस दूर करता है पर यह किसी हेयर विशेषज्ञ से पूछ कर ही इस्तेमाल करना ज्यादा सही होता है| वैसे कमरख में रहनेवाले मिनरल बालों और त्वचा में निखार बनाय रखता है| बाल गिरने के समस्या में भी पके हुए कमरख का पेस्ट बहुत ही मदत करता है| साथ ही जो लोग साबुन इस्तेमाल नहीं कर पाते हैं उनके लिए भी इसका पेस्ट एक साबुन की तरह ही काम करता है|

हड्डीओं के लिए भी सही होता है कमरख – Star Fruit Benefit For Bones

उम्र के साथ साथ कमरख कमजोर होना एक आम समस्या है पर अगर हम उम्र 30 के बाद से एक कमरख  फल या फिर उसके जूस लेने की आदत डालते हैं तो इसमें रहनेवाले कैल्सियम हमारे हड्डीओं को मजबूत बनाय रखता है| अच्छे मिनरल के कारण भी कमरख एक बहुत ही सही फल होता है हड्डीओं को सही बनाय रखने में|

कमरख में रहनेवाले कैलोरी और पोषण के मात्रा – Calories And Other Nutrition Values in Star Fruit

  • कैलोरी -28.2 kcal
  • कार्बोहायड्रेट – 2 g
  • फाइबर – 2.5 g
  • शुगर – 3.6 g
  • फैट – 0.3 g
  • प्रोटीन -0.9 g

कमरख में रहनेवाले विटामिनों के सूचि – Vitamins In Star Fruit

  • विटामिन C – 52%
  • विटामिन B5 – 4%
  • फोलेट – 3%
  • विटामिन B3 – 2%
  • विटामिन A – 1%
  • विटामिन E – 1%
  • विटामिन B1 – 1%

कमरख में रहनेवाले मिनरल्स – Minerals In  Star Fruit

  • कोलेस्टेरॉल – 0 mg
  • सोडियम – 2 mg
  • पोटैशियम – 133 mg
  • कुल कार्बोहायड्रेट – 7 g
  • आहारीय रेशा – 8 g
  • शर्करा – 4 g
  • प्रोटीन – 1 g
  • कैल्सियम – 3 mg
  • आयरन – 1 mg
  • मैग्नेशियम – 10 mg
  • जिंक – 1%

कैसे करें कमरख का खानपान में उपयोग – ­ How To Use Star Fruit As Food

  • कमरख वैसे तो फल के तरह भी खाया जा सकता है पर इसका जूस भी काफी लाभदायक होता है|
  • इसके स्वादिष्ट चटनी या अचार बनाकर भी आप इसे अपने रोज के खाने में शामिल कर सकते हैं और पुरे साल भर के लिए भी इस्तेमाल कर सकते हैं|
  • बहुत से जगह पर कमरख की सब्जी बनाकर खाने की भी प्रचलन है जो कि बहुत स्वादिष्ट होता है| मौसम में मिलनेवाले सब्जी या फल के तरह ही आप सब्जी बनाकर कमरख इस्तेमाल कर सकते हैं|
  • इसे सलाद में भी इस्तेमाल करना बहुत ही लाभदायक होता हैं सेहत के लिए|
  • बच्चों को खिलाने के लिए आप इसका जैम भी बनाकर रख सकते हैं और उन्हें ब्रेड के साथ दे सकते हैं जो कि उनके पोषण के लिए भी अच्छा है|

भारतीय अलग अलग भाषाओँ में कमरख के नाम  – Diffrent Name Of Star Fruit In Indian Languages

  • संस्कृत – कर्मरंगा
  • हिंदी – कमरख
  • बांग्ला – कमरंगा
  • मलयालम – करमबोला
  • तमिल – करमबोला
  • तेलुगु – करमबोला

Reference – Healthline

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