Rosemary in Hindi

Rosemary जिसे हिंदी में गुलमेंहदी या दौनी भी कहा जाता है| यह एक सुगन्धित सदाबहार जड़ी-बूटी है जिसके पत्ते सुई के आकार के होते हैं| रोज़मेरी भूमध्यसागरीय क्षेत्र का मूल पौधा है| यह पुदीना परिवार लैमियेसी की सदस्य है, जिसमें और भी कुछ जड़ी-बूटी शामिल है|

कुछ बातें रोज़मेरी के बारे में – An Overview about Rosemary in Hindi

Health benefits of Rosemary in Hindi

गुलमेंहदी का पौधा सीधा बढ़ता है और 1.5 मीटर तक लंबा होता है और कभी-कभी यह 2 मी तक पहुँच सकते है| सदाबहार पत्ते, ऊपर से हरे और नीचे से रोमिल सफेद होते है। फूल सर्दी या वसंत ऋतु में खिलते हैं जिनका रंग बैंगनी, गुलाबी, नीला या सफेद होता है| यह आकर्षक पौधा कुछ हद तक सूखे का प्रतिरोध करता है इसलिए इसे विशेष रूप से भूमध्यसागरीय जलवायु क्षेत्रों मे भू-दृश्य निर्माण (लैंडस्केपिंग) के लिए प्रयोग किया जाता है। यह आसानी से उगायी जा सकती है और माना जाता है कि यह कीट प्रतिरोधी होती है। गुलमेंहदी को आसानी से किसी भी आकार में काटा जा सकता है इसीलिए इसे शस्यकर्तन के लिए इस्तेमाल किया जाता है|

प्राचीन रोमन, ग्रीक, मिस्र के लोग, साथ ही इब्रानियों द्वारा जड़ी-बूटियों को पवित्र माना जाता है और यह इतालवी सांस्कृतिक व्यंजनों में विशेष रूप से प्रचलित है। इसे ‘समुद्र का ओस’ या ‘ओल्ड मैन’ भी कहा जाता है।

पौष्टिक रोज़मेरी – Nutrition Values in Rosemary

ताजे रोज़मेरी में बहुत ही अच्छे मात्रा में कई सारे विटामिन मौजूद है जैसे  विटामिन A, विटामिन C, विटामिन B6, थायमिन, फलते इत्यादि| साथ ही इसमें मिनरल की मात्रा भी अच्छी है| मैग्नीशियम, कैल्शियम, कॉपर, आयरन और मैंगनीज जैसे मिनरल तत्व से भरपूर है रोज़मेरी| विटामिन और मिनरल के साथ ही इसमें एंटीऑक्सीडेंट की अच्छी मात्रा है डिटरपेने, करनोसोल और रोसमारिणिक एसिड  के रूप में| साथ ही इसके एसेन्शियल ऑयल के रूप में सिनेल, कैंपेन, बोर्नियोल, लिंडिल एसीटेट, ए-टेरीओल और ए-पिनेने भी मौजूद है|

इसमें उपस्थित फाइबर भी बहुत ही अच्छी आहारीय फाइबर है जो हमारे शरीर को पोषण देने में मदत करता है| इसमें कोलेस्ट्रॉल और सोडियम की मात्रा कम होने से यह हमारे ब्लड प्रेशर, हार्ट और मधुमेह समस्या के लिए भी फायदेदायक है|

रोज़मरी के स्वास्थ्य लाभ के बारे में कुछ बातें – Health benefits of Rosemary in Hindi

  1. बालों को सुन्दर बनाए रखता है रोज़मेरी
  2. मस्तिष्क के विकास में सहायता करता है रोज़मेरी
  3. अल्जाइमर समस्या को रोकता है
  4. नर्व सिस्टम को मजबूत करता है
  5. एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर है रोज़मेरी
  6. शरीर को डिटॉक्सीफाई करने में करता है मदत
  7. श्वास को दुर्गन्ध मुक्त करने में मदत करता है रोज़मेरी
  8. रक्त बृद्धि में सहायता करता है रोज़मेरी
  9. त्वचा की अच्छी देखभाल करता है रोज़मेरी
  10. दर्द से राहत देने में मदता करता
  11. हमारे प्रतिरक्षा क्षमता को बढ़ाता है रोज़मेरी
  12. कब्ज सम्बन्धी समस्या से निजात देती है रोज़मेरी
  13. एंटीबैक्टेरियल तत्व
  14. हमारे तनाव कम करने में मदत करता है रोज़मेरी
  15. हॉर्मोन को नियंत्रण में रखता है रोज़मेरी

बालों को सुन्दर बनाए रखता है रोज़मेरी – Benefits of Rosemary in Hair Growth

इसके तेल बालों के विकास को बढ़ावा देता है, गंजापन को रोकता है, भूरे रंग को धीमा करता है| साथ ही यह डैंड्रफ़ का इलाज भी करता है और सूखेपन को भी कम करता है| कुछ अध्ययनों से पता चलता है कि बालों के विकास में सहायता करके यह स्थायी रूप से गंजा होने की समस्या को कम करता है| यह स्केलप के स्वास्थ्य को बरक़रार रखता है और साथ ही यह जड़ से बालों के ग्रोथ को बढ़ाने में प्राकृतिक रूप से मदत करता है| बहुत ज्यादा कैमिकल शैम्पू इस्तेमाल के कारण बाल ख़राब होने की समस्या में भी इसके तेल बहुत ही लाभ देता है|

मस्तिष्क के विकास में सहायता करता है रोज़मेरी ­ – Benefits of Rosemary in Brain Function

मस्तिष्क के बुद्धि विकास के लिए यह बहुत ही एक जरुरी जड़ीबूटी के रूप में काम करता है| इससे दिमाग की स्मृति क्षमता बहुत ही अच्छी होती है| पुराने समय में इसे एक बेहद जरुरी जड़ीबूटी के रूप में इस्तेमाल किया जाता था| इससे स्मृति प्रदर्शन और गुणवत्ता में सुधार होता है  साथ ही ब्रेन की सतर्कता शक्ति, बुद्धि और ध्यान को बढ़ावा देने के लिए भी उपकारी है|

अल्जाइमर समस्या को रोकता है – Benefits of Rosemary in Alzheimer’s

रोज़मेरी बीटा-एमाइलॉइड प्लेक को रोकता है और एसिटिचोलिनेंस्टेस को दबाता है, जो कि अल्जाइमर, एटैक्सिया और डिमेंशिया के प्राथमिक कारण माना जाता है| यह बुजुर्गों के साथ साथ अन्य संज्ञानात्मक विकारों से पीड़ित लोगों को भी बहुत मदत करता है, इसके पत्तो में ऐसे पोषण मौजूद है जिससे यह मस्तिष्क के कोशिकाओं को सही करने में बहुत ही मदत करता है जिससे हमारी भूलने की बीमारी में सुधार होती है| उम्र 40 के बाद से ही अगर हम रोज़मेरी लेने की आदत डाले तो यह हमारे भूलने की बीमारी को कम करने में बहुत ही अच्छी सहायता करती है|

नर्व सिस्टम को मजबूत करता है – Neurological Protection and Benefits of Rosemary

रोज़मरी के पत्तो में कार्नोसिक एसिड न्यूरोप्रोटेक्टीव गुण मौजूद है यह नर्व कोशिकाओं को सुरक्षा प्रदान करता है| इससे हमारे तनाव और अतिसंवेदनशील अनुभूति नियंत्रित होने में मदत मिलता है, साथ ही हमारे नर्व भी मजबूत होता है आसानी से| यह मस्तिष्क के कुछ हिस्सों को टिशू क्षय समस्या से भी बचाने में मदत करता है| साथ ही यह  इस्किमिक चोट, नर्व टिश्यू को भी ठीक करता है, और रक्त के थक्के को कम करने में भी मदत करता है। नर्व समस्या से पीड़ित लोगों के लिए यह बहुत ही एक फ़ायदेदायक दवाई के रूप में काम करता है|

एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर है रोज़मेरी – Rosemary is a Rich Source of Antioxidant

रोज़मेरी में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट यौगिक हमारे शरीर के प्रतिरक्षा प्रणाली को सही करने में मदत करता है| इसमें एंटीऑक्सिडेंट की एक महत्वपूर्ण मात्रा में रोस्मरिनिक एसिड, कैफीक एसिड, बेटुलिक एसिड और कार्नोसोल शामिल हैं जो की हमारे शरीर को कई सारे बीमारी से बचने में मदता करता है| एंटीऑक्सीडेंट हमारे शरीर में रोगों को बढ़ने से रोकता है और साथ ही बहुत से रोग बिकार से हमारे शरीर को स्वस्थ रखता है|

शरीर को डिटॉक्सीफाई करने में करता है मदत – Benefits of Rosemary to Detoxify the Body

रोज़मरी प्रकृति में थोड़ा मूत्रवर्धक है, जिसका फायदे यह होता है कि पेशाब के दौरान प्रभावी रूप से हमारे शरीर में जमनेवाले विषाक्त पदार्थों को दूर करने में मदद मिलता है| इसके अलावा भी इसमें रहनेवाले पानी नियमित रूप से कीटाणु, लवण, विषाक्त पदार्थों और यहां तक ​​कि अतिरिक्त वसा को भी निकाल बाहर करता है| यह यूरियामिया का इलाज करने में मदद करता है, जो थायरॉइड ग्रस्त लोगों में मुख्य रूप से देखा जाता है|

श्वास को दुर्गन्ध मुक्त करने में मदत करता है रोज़मेरी – Benefits of Rosemary as a Breath Freshener

एक प्राकृतिक जीवाणुरोधी एजेंट के रूप में रोज़मेरी हमारे श्वास ताजा करने में बहुत ही मदत करता है| जो आपके मौखिक स्वास्थ्य में भी अच्छी सुधार करता है। गर्म पानी के गिलास में इसके पत्तियां उबाल ले और फिर बैक्टीरिया को खत्म करने के लिए अपने मुँह में पानी से कुल्ला करे तो यह आपके दुर्गन्ध के समस्या को कम करता तो है ही साथ ही यह आपके मुँह में किसी भी प्रकार होनेवाले घाव या संक्रमण से भी रक्षा करता है|

रक्त बृद्धि में सहायता करता है रोज़मेरी – Rosemary Stimulates Blood Flow

रोज़मेरी शरीर के लिए उत्तेजक के रूप में कार्य करता है और लाल रक्त कोशिकाओं और रक्त प्रवाह के उत्पादन को बढ़ावा देता है| इसलिए आगर आपको रक्ताल्पता की समस्या है तो आपके लिए रोज़मेरी बहुत ही फ़ायदेदायक और जरुरी जड़ीबूटी होती है| इसके पत्तों के रस बहुत ही लाभ देता है आपके रक्त को बढ़ाने में| जिन्हे निम्न रक्तचाप की समस्या है उनके लिए भी यह बहुत ही फ़ायदेदायक है|

त्वचा की अच्छी देखभाल करता है रोज़मेरी – Rosemary for Skin Care

रोज़मेरी के आवश्यक तेलों में एंटीऑक्सिडेंट त्वचा को निखार लाने में मदत करता है| इसमें शक्तिशाली एंटी-एजिंग प्रभाव होता है जो तवचा के भीतर से  प्राकृतिक चमक को बढ़ाने में मदद करता है। इसके अलावा भी यह बहुत ही अच्छे से हमारे त्वचा के कई सारे दूसरे समस्या रोकने में भी मदत करता है| इसके पत्तों के लेप चहेरे पर लगाने से भी त्वचा के रूखेपन दूर होते हैं और चमक बनी रहती है|

दर्द से राहत देने में मदता करता है – Rosemary helps Relieve Pain

रोज़मेरी एक दर्द निवारक पदार्थ के रूप में दर्द को शांत करने में बहुत ही मदत करता है| शरीर के कई सारे दर्द जैसे सिरदर्द और माइग्रेन के लिए दर्द निवारक के रूप में कार्य करता है| यह मासिक धर्म और पेट दर्द और साथ ही गुर्दे के दर्द से भी राहत देता है| इसके जूस या फिर पानी के साथ मिलाके इसे लेने से बहुत ही सही उपचार होता है| बाजार की चलती दवाई को छोड़कर एक बार हम इसे व्यवहार करके देख सकते हैं क्योंकि यह प्राकतिक रूप से दर्द कम करता है|

हमारे प्रतिरक्षा क्षमता को बढ़ाता है रोज़मेरी – Rosemary helps to Boost Immunity

रोज़मेरी में सक्रिय घटक एंटीऑक्सीडेंट, विरोधी भड़काऊ, और प्रकृति में एंटी-कार्सिनोजेनिक हैं| यह कई अलग-अलग बीमारियों और कीटाणु के खिलाफ कार्य करता है जिससे शरीर में इसके प्रभाव बढ़ नहीं पाता| प्रतिरक्षा प्रणाली अगर बिगड़ जाये तो कई सारे रोग और शारीरिक समस्या से लोगों को सामना करना ही होता है हमेशा| रोज़मेरी जूस अपने खाने में शामिल करने से यह बहुत ही असरदायक होता है| इससे प्रतिरक्षा क्षमता बना रहता है और शरीर स्वस्थ रहता है|

कब्ज सम्बन्धी समस्या से निजात देती है रोज़मेरी – Rosemary is good for Constipation

इसमें अच्छी मात्रा में आहारीय फाइबर हमारे कब्ज सम्बन्धी समस्या को कम करने में विशेष मदत करता है| कब्ज आजकल हमारे खाने के कारण और जीवनशैली के कारण एक आम समस्या होती जा रही है| इससे निजात पाने के लिए कब्ज दूर करनेवाली कई सारे पाउडर हम इस्तेमाल करते हैं जिसका और भी गलत असर हमारे शरीर पर हो जाता है| पर इससे अच्छा होता है की अगर हम रोज एक कप रोज़मेरी जूस ले, इससे आसानी से हम कॉन्स्टिपेशन सम्बन्धी समस्या से आराम पा सकते हैं|

एंटीबैक्टेरियल तत्व – Anti-Bacterial Nature of Rosemary

रोजमेरी में कई एंटी बैक्टीरियल तत्व पाए जाते हैं, जो पेट में होने वाले अल्सर की समस्या से बचाव के साथ- साथ घर के मच्छरों और कीटों का सफाया करते हैं| इसलिए इसके पौधा अगर हम घर पे लगा पाए तो भी यह बहुत ही असरदार होता है|

हमारे तनाव कम करने में मदत करता है रोज़मेरी – Rosemary benefits to Reduce Stress

यह उन लोगों के लिए बहुत ही अच्छा एक आहार है जो तनाव ग्रस्त रहते हैं| यह रोज लेने से हमारे स्ट्रेस हॉर्मोन को नियंत्रण में रहता है जिससे हम  जल्दी तनाव के स्वीकार नहीं होते| चिंता करने की आदत और साथ ही किसी कारण से बहुत से समय अवसाद में जाने की समस्या से निजात देने में भी यह बहुत ही मदत करता है| आजके समय में तनाव दूर करने का यह एक सबसे असरदार पौष्टिक हर्व है|

हॉर्मोन को नियंत्रण में रखता है रोज़मेरी – Rosemary benefits to Balance Hormones

रोज़मेरी में मौजूद कार्नोसोल हमारे शरीर में एंड्रोजन और एस्ट्रोजेन हार्मोन में संतुलन बनाय रखता है, जिससे हमारे प्रोस्टेट समस्या कम होने के साथ साथ हमारे बालों के लिए भी बहुत अच्छा और सही होता है| महिलाओं के लिए यह बहुत ही अच्छा होता है उनके हार्मोनल समस्या को कम करने के लिए और साथ ही यह युवाओं के लिए भी मदतगार होता है अगर इसे सही मात्रा में लिया जाए उनके हॉर्मोन चेंज के उम्र में| मूड ठीक रखने के लिए बहुत ही उपकारी है रोज़मेरी| यह हमारे शरीर में कैंसर के आशंका को कम करने में भी मदत करता है|

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