Grapefruit in Hindi

Grapefruit – चकोतरा निम्बू-वंश का एक फल है, जो उस वंश की सबसे बड़ी जातियों में से एक है। हालांकि निम्बू-वंश के बहुत से फल दो या उस से अधिक जातियों के संकर (हाइब्रिड) होते हैं, चकोतरा एक शुद्ध प्राकृतिक जाति है| इसके कच्चे फल का रंग हरा, और पके हुए का हल्का हरा या फिर पीला होता है। अंगूर की तरह गुच्छों में विकसित होकर पेड़ से लटकने के कारण इसे अंगूरफल यानि ग्रेपफ्रूट नाम दिया गया है|

आइये जानते हैं चकोतरा के बारे में कुछ आम बाते – About Grapefruit

Grapefruit in Hindi

चकोतरा का पेड़ सदाबहार होता है और लगभग 16-20 फीट की ऊंचाई तक बढ़ता है, हालांकि ये 43-49 फीट तक भी पहुंच सकते हैं। इसके पत्ते चमकदार गहरे हरे, लंबे और पतले होते हैं| इसके फलों का छिलका पीला-नारंगी रंग का होता है और आकार आम तौर पर आंशिक तिरछा-गोलाकार होता है, जिसका व्यास 10-15 सेमी का होता है|

इसका गूदा फांकों में विभाजित और थोड़ा खट्टा होता है| गूदे का रंग और मिठास इसकी किस्म के आधार पर भिन्न हो सकते हैं, जहां गूदा सफेद, गुलाबी और लाल हो सकता है तो मिठास गूदे के रंग के अनुसार बदलती है आमतौर पर गूदा जितना लाल होता है स्वाद उतना ही मीठा होता है| इसमें संतरे से ज्यादा साइट्रिक एसिड होती है और साथ ही विटामिन C की मात्रा भी बहुत अच्छी होती है| इसमें कैल्शियम, शर्करा और फॉस्फोरस भी शामिल है| साथ ही इस में विटामिन A भी अच्छी मात्रा में होती है इसलिए यह हमारे कई तरह के समस्या के लिए बहुत ही फ़ायदेदायक और साथ में जरुरी होता है|

100 ग्राम चकोतरे में – Nutrition values in 100 grams of Grapefruit

  • कैलोरी – 42
  • कोलेस्ट्रॉल – 0 mg (0%)
  • सोडियम – 0 mg (0%)
  • पोटैशियम – 135 mg (3%)
  • टोटल कार्बोहायड्रेट – 11 g (3%)
  • डाइटरी फाइबर – 6 g (6%)
  • शुगर – 7 g
  • प्रोटीन – 8 g (1%)
  • विटामिन A – 23%
  • विटामिन C – 52%
  • कैल्शियम – 2%
  • आयरन – 0%
  • विटामिन D  – 0%
  • विटामिन B-6 – 5%
  • विटामिन B-12 – 0%
  • मैग्नीशियम – 2%
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Grapefruit के पौष्टिकता के बारे में जानते हैं आइये

  1. गठिया से बचाता है चकोतरा – Grapefruit benefits Arthritis
  2. ग्रेपफ्रूट आम स्वास्थ्य समस्याओं में करता है मदत – Grapefruit for common health problems
  3. चकोतरा फल कैंसर रोकने में करता है मदत – Grapefruit benefits Cancer prevention
  4. वजन घटाना है चकोतरा – Grapefruit benefits Weight loss
  5. ग्रेपफ्रूट कोलेस्ट्रॉल कम करता है – Grapefruit benefits Lower cholesterol
  6. रक्तचाप और हृदय स्वास्थ्य में सहायता करता है चकोतरा – for Blood pressure and heart health
  7. कॉन्स्टिपेशन में मदत करता है चकोतरा – Good for Constipation
  8. ग्रेपफ्रूट के लाभ त्वचा की सफाई के लिए – Grapefruit Cleanses the Skin
  9. बालों के स्वास्थ को निखारता है ग्रेपफ्रूट – Grapefruit is Good for Hair
  10. शरीर में पानी की मात्रा बनाए रखता है चकोतरा – Grapefruit is Good for Hydration

गठिया से बचाता है चकोतरा – Grapefruit benefits Arthritis

चकोतरे के फायदे  कई है| चकोतरे में निहित सैलीसाइक्लिक एसिड अकार्बनिक कैल्शियम को काटता है जो हमारे जोड़ों में बना हुआ रहता है| यदि यह अकार्बनिक कैल्शियम लंबे समय के लिए मौजूद रहे तो यह गठिया की ओर ले जाता है| गठिया यानि आर्थिरिटिस कम करने के लिए चकोतरे के रस को लेना बहुत ही अच्छा और सही रहता है|

ग्रेपफ्रूट आम स्वास्थ्य समस्याओं में करता है मदत – Grapefruit for common health problems

चकोतरे फल के फायदे, चकोतरे खाने या इसका रस पीने से आम जुकाम, बुखार, पित्त के समस्या कम हो जाती है| लिवर पथरी को कम करने में मदद करता है, यकृत के कार्यकलापों को नियंत्रित करता है और साथ ही प्रतिरोध क्षमता को भी बढ़ाता है|

चकोतरा फल कैंसर रोकने में करता है मदत – Grapefruit benefits Cancer prevention

वर्णक जो कि फल, के लाल रंग के लिए जिम्मेदार है जिसका नाम लाइकोपीन है, उसमें कैंसर और गाँठ यानि टूमॉर के ग्रोथ रोकने में बेहद शक्ति होती है। चकोतरा कैंसर फ़्री रैडिकल्स का विकास करके कैंसर को रोकता है।  चकोतरा खास कर ब्लड कैंसर को रोकने के लिए मदत करता है| रक्त में लोहित कणिकाओं के बढ़ाता है और श्वेत कणिकाओं को ज्यादा बढ़ने से नियंत्रण करता है|

वजन घटाना है चकोतरा – Grapefruit benefits Weight loss

चकोतरा वजन घटने में करता है सही मदत, यह एक स्वास्थ्यकारी फल है जो लम्बे समय तक लेने से आपके वजन घटाने में मदद कर सकते हैं| भोजन से पहले खाया हुआ ताजा चकोतरा सुधार इंसुलिन प्रतिरोधक के रूप में काम करता है| अगर आपको मोटेपन की समस्या है और आप अपने वजन एक प्राकृतिक तरीके से घटाना चाहते हैं तो चकोतरा इसमें बहुत ही अच्छा फ़ायदेदायक है|

ग्रेपफ्रूट कोलेस्ट्रॉल कम करता है – Grapefruit  helps Lower the cholesterol

चकोतरे फल में एंटीऑक्सीडेंट की उपस्थिति ने चकोतरे को खराब कोलेस्ट्रॉल के स्तर से लड़ने लायक बनाया है| अगर आपको कोलेस्ट्रॉल की समस्या है तो अगर आप रोज सही मात्रा में ग्रेपफ्रूट लेंगे तो यह आपके सेहत को बहुत ही अच्छा और सही रखेगा| आपके शरीर में बननेवाले ख़राब कोलेस्ट्रॉल से सुरक्षा करने के साथ साथ यह आपके ह्रदय रोग के खतरे को भी कम करता है|

रक्तचाप और हृदय स्वास्थ्य में सहायता करता है चकोतरा – Grapefruit  for Blood pressure and heart health

चकोतरे में उपस्थित रेशे, लाइकोपीन, विटामिन सी और कोलीन जैसे पोषक तत्वों दिल के स्वास्थ बनाए रखने में मदद करता है| लाल चकोतरा  रक्त के लिपिड स्तर को सकारात्मक रूप से प्रभावित करने वाला पाया गया है और उच्च लिपिड के स्तर को कम करने के लिए फायदेमंद है| चकोतरे में उच्च पोटेशियम की मात्रा से स्ट्रोक का खतरा कम होता है और मांसपेशियों की क्षय से रक्षा होती है और गुर्दे की पथरी के गठन को कम कर देता है| चकोतरा में मौजूद पोटेशियम रक्त शर्करा के स्तर को कम करने के लिए भी महत्वपूर्ण है|

कॉन्स्टिपेशन में मदत करता है चकोतरा – Grapefruit benefits Constipation

चकोतरे में रहनेवाले फाइबर बहुत ही फायदेमंद होता है कब्ज के लिए| इसमें जरुरी मात्रा में खनिज और अच्छी फाइबर होने की कारण यह शरीर को पोषण के साथ साथ कॉन्स्टिपेशन में भी मदत करता है| पेट साफ के लिए बहुत ही अच्छा और सही होता है| अगर आपको कॉन्स्टिपेशन की समस्या है तो आपको रोज एक चकोतरा खाना चाहिए इससे आपके कब्ज सम्बन्धी समस्या कई हद तक कम हो जायेगा|

ग्रेपफ्रूट के लाभ त्वचा की सफाई के लिए – Grapefruit cleanses the Skin

ऐसे कई सौंदर्य उत्पाद हैं जिसमें चकोतरे का प्रयोग किया जाता है| चकोतरा त्वचा को  नरम  रखता है और विटामिन सी और उस में रहनेवाले अन्य प्राकृतिक एसिड की मदद से रोमछिद्रों की सफाई में मदद करता है| चकोतरे में पोटेशियम कोशिकाओं की सफाई और त्वचा के कालेपन दूर करने में और टोनिंग में मदद करता है|

ग्रेपफ्रूट के स्वास्थ्य लाभ दमा की रोकथाम में – Grapefruit for Asthma prevention

चकोतरे में विटामिन सी की मात्रा दमा विकसित होने का खतरा कम करती है| अगर आप किसी भी तरह से दमे की समस्या से पीड़ित है तो आपको थोड़ी मात्रा में चकोतरे लेना ही चाहिए| इससे कई तरह की समस्या कम हो जाती है| आजकल के धूल और धुंए से बच्चों में दमे की समस्या बड़ रही है अगर उन्हें नियम से चकोतरे फल या जूस दिया जाये तो यह बहुत ही अच्छा होता है उनके लिए|

बालों के स्वास्थ को निखारता है ग्रेपफ्रूट – Grapefruit for Healthy Hair

बालों को सुन्दर और निखारता बनाने के लिए बहुत ही जरुरी है चकोतरा खाना| चकोतरे में रहनेवाले पोषक तत्वों आपके बालों को बहुत ही ज्यादा शक्त और साथ ही जड़ से पोषकदार बनाता है| अगर आप चकोतरे के रस अपने बालों के लिए इस्तेमाल करेंगे तब भी बहुत ही अच्छा और सही रहेगा और आपके बाल भी चमकीले बनेंगे|

शरीर में पानी की मात्रा बनाए रखता है चकोतरा – Grapefruit for Hydration

चकोतरा 91% पानी से बना है और इसलिए निर्जलीकरण को रोकने के लिए एक बहुत अच्छा फल है| गर्मी  के समय यह बहुत ही अच्छा फल होता है क्यों कि यह शरीर में पानी की कमी को पूरा करता है| गर्मी के समय वैसे भी पानी से भरपूर खाना सबसे अच्छा होता है| चकोतरा भी ऐसा ही फल है| यह नींबू परिवार के होने की कारण इसमें पानी भरपूर होती है इसलिए अगर आप अपने शरीर में फल से पानी की मात्रा बनाए रखना चाहते हैं तो चकोतरा सबसे सही फल है|

भारतीय भाषाओं में ग्रेपफ्रूट के अलग अलग नाम – Grapefruit Indian Names

  • हिंदी – चकोतरा
  • बांग्ला – बाताबी
  • मराठी – ग्रेपफ्रूटा
  • तेलुगु – ग्रेपफ्रूटा
  • गुजराती – ग्रेपफ्रूटा

Reference – everydayhealth

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