Health Benefits of Amla Juice – आइए इसके बारे में अधिक जानकारी जांचें।

आंवला रस (Amla Juice) के सबसे उल्लेखनीय लाभों में खांसी और ठंड का इलाज, कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करना, रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करना, पाचन को सही करना, और श्वसन संक्रमण का इलाज करना मूल रूप से शामिल है| यह उम्र बढ़ने के संकेतों को भी कम करता है, पुरानी बीमारी से बचाता है , प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ाता है जिससे किसी भी प्रकार की रोग आसानी से नहीं जम पाती है|

आंवला रस क्या है? – What is Amla Juice?

आंवला का रस आंवला फल से मिलनेवाला रस है, जिसे अक्सर भारतीय हंसबेरी के नाम से जाना जाता है| वैज्ञानिक रूप से इसका नाम ‘फ़िलैंथस एँबेलिका’ (Phyllanthus Emblica) है| आंवला फल का इस्तेमाल हजारों सालों से रसोई बनाने में और औषधीय विषय में किया जाता है, लेकिन इस फल का स्वाद काफी कड़वा होता है, यही कारण है कि फलों के रस के रूप में इसका उपयोग नहीं किया जाता है|  हालांकि, आंवला रस में पाए जाने वाले पोषक तत्वों और एंटीऑक्सीडेंट तत्वों इसे बहुत ही जरुरी फायदेमंद एक फल बनाता है|

आंवला के रस में विटामिन सी और एंटीऑक्सीडेंट के उच्च स्तर होते हैं जो बालों की गुणवत्ता को बढ़ावा देने में मदद करते हैं। इसका उपयोग तेल, चाय, पाउडर, कैप्सूल और मसाले के रूप में भी किया जा सकता है। यह अन्य सक्रिय अवयवों का एक समृद्ध स्रोत भी है, जिसमें एलागिटानिन्स, फ्लैवोनोइड्स , कैम्फेरोल और गैलिक एसिड शामिल हैं, जिनमें से सभी स्वास्थ्य पर बहुत ही अच्छी रूप में प्रभावी है|

संस्कृत में इसे अमृता, अमृतफल, आमलकी, पंचरसा इत्यादि कहा गया है| यह वृक्ष समस्त भारत में जंगलों तथा बाग-बगीचों में होता है| इसकी ऊँचाई 2,000 से 25,000 फुट तक, छाल राख के रंग की, पत्ते इमली के पत्तों जैसे, किंतु कुछ बड़े और फूल पीले रंग के छोटे-छोटे होते हैं| वाराणसी का आवंला सब से अच्छा माना जाता है| यह वृक्ष कार्तिक महीने में फलता है|

आंवला रस के स्वास्थ्यकारी लाभ – Health Benefits of Amla Juice

आंवला रस के स्वास्थ्य लाभों को नीचे विस्तार से देखें:

ठंड और खांसी का इलाज करता है –  Benefits of Amla Juice for Cold and Cough

आंवला का रस खांसी, ठंड, फ्लू और यहां तक ​​कि मुंह के अल्सर के इलाज करने के लिए बहुत ही फायदेमंद है। अमला रस को दो चम्मच शहद में मिलाकर रोज खाली पेट ले, खांसी और ठंड से छुटकारा पाने के लिए इसका उपभोग बहुत ही लाभदायक है| मुंह के अल्सर के लिए, पानी के साथ 2 चम्मच मिलाएं और दिन में दो बार इससे कुल्ला करें|

कोलेस्ट्रॉल स्तर कम करता है – Lowers Cholesterol Levels

हाल के कुछ अध्ययनों से पता चला है कि आंवला रस रोज सुबह लेने से कोलेस्ट्रॉल के स्तर प्रभावी ढंग से कम किया जा सकता है| वास्तव में, इसमें मुख्य एंटीऑक्सीडेंट के विशिष्ट उच्च स्तर के कारण यह इस तरह के किसी भी प्रकार के उपचार के लिए बहुत ही फायदेमंद है|

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मधुमेह को नियंत्रित करता है – Benefits of Amla Juice for Diabetes

सही मात्रा में आंवला रस में रक्त ग्लूकोज के स्तर को नियंत्रित करने की क्षमता होती है, जो मधुमेह को उनके रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने और खतरनाक बूंदों  को रोकने में मदद कर सकती है, साथ ही यह मधुमेह के दूसरे प्रभाव से भी सुरक्षा प्रदान करती है|

श्वसन स्वास्थ्य में सुधार करता है – Benefits of Amla juice for  Respiratory Health

अमला के रस का सेवन बहुत ही अच्छा होता है श्वसन सम्बन्धी किसी विषय के लिए| इसका उपयोग अस्थमा जैसे श्वसन स्वास्थ्य में सुधार के लिए किया जाता है साथ ही बहुत ज्यादा धूम्रपान करने से जो क्षति होती है उसके लिए भी किया जाता है|  ऐसा इसलिए है क्योंकि यह लाभकारी रस श्वसन तंत्र में अंतर्निहित संक्रमण सूजन और बृद्धि को शांत कर सकता है|

पाचन को सुधरता है – Benefits of Amla juice for  Digestion

आंवला रस में मौजूद फाइबर आपके पाचन स्वास्थ्य को बढ़ावा देने में मदद करता है। ज्यादा कब्ज सम्बन्धी समस्या के लिए भी यह बहुत ही फायदेमंद है, इस रस की एक मध्यम मात्रा गैस्ट्रिक सूजन कम कर सकती है और सामान्य आंत्र सम्बन्धी समस्याओं को कम करती है|

लिवर सम्बन्धी समस्या को बढ़ावा देता है – Benefits of Amla juice for Liver health

आंवला का रस शरीर से विषाक्त पदार्थों को दूर करता है, जो बेहतर यकृत समारोह को बढ़ावा देने में मदद करता है| इसलिए जिन्हे लिवर सम्बन्धी समस्या है उनके लिए रोज सुबह खली पेट यह लेना बहुत ही सही रहता है|

एजिंग रोकता है – Benefits of Amla juice for  Anti-aging

किसी भी अन्य फल या सब्जी की तुलना में अधिक एंटीऑक्सिडेंट होने के कारण आंवला रस उम्र बढ़ने के संकेतों को रोकने में मदद कर सकता है और त्वचा की रूखेपन में भी सुधार करता है| एंटीऑक्सीडेंट की गतिविधि मुक्त कणों को समाप्त करती है और सेलुलर उत्परिवर्तन को रोकती है, जो ढीले त्वचा का कारण बनता है|

त्वचा की देखभाल – Benefits of Amla juice for  Skin Care

अमला रस में मौजूद विटामिन सी, कोलेजन एक आवश्यक घटक है। यह त्वचा की देखभाल के साथ साथ पूरे शरीर में विकास और मरम्मत में योगदान देता है।

दिल के स्वास्थ्य में सुधार करता है – Benefits of Amla juice for Heart Health

आंवला रस और रक्तचाप को कम करने में इसकी संभावित भूमिका पर कई अध्ययन किए गए हैं। पोटेशियम की उपस्थिति इस पेय को रक्त वाहिकाओं और धमनियों में होनेवाले तनाव को कम करने में मदद करती है, इस प्रकार एथेरोस्क्लेरोसिस, दिल के दौरे और स्ट्रोक के लक्षणों को रोकती है आंवला रस|

प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा देता है – Benefits of Amla juice to boost Immunity

आंवला रस विटामिन सी से समृद्ध है और यह आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ाने में मदत करता है और आपके सफेद रक्त कोशिकाओं के उत्पादन में वृद्धि कर रक्त में हीमोग्लोबिन की मात्रा को सही बनाय रखता है|

कैंसर से बचाता है – Benefits of Amla juice for Cancer

एलाजिक एसिड, गैलिक एसिड, और अन्य फ्लैवोनोइड्स आंवला रस में होने के कारण यह कैंसर के इलाज के लिए बहुत ही सही है| इस रस में एंटीऑक्सीडेंट की अच्छे मात्रा होने कि कारण यह कई सारे समस्या से सुरक्षा करती है और कैंसर के ट्यूमर को बढ़ने नहीं देता है और उसे फटने से बचाता है उसके ग्रोथ को कम करके संक्रमण कि समस्या को रोकती है|

बालों के लिए लाभकारी है आंवला रस – Benefits of Amla juice for Hair

दिलचस्प बात यह है कि आंवला का रस कई अलग-अलग तरीकों से बाल स्वास्थ्य के लिए उपयोगी होता है, और इसे कई तरह से इस्तेमाल किये जा सकते हैं| इसे पीने से खनिज, एंटीऑक्सीडेंट और पोषक तत्व होते हैं जो बालों के मजबूती और साइनिंग को बढ़ावा देते हैं| हालांकि, अगर आप इस रस को अपने स्कल्प पर लागु करते हैं तो बालों के कई तरह के सूजन कम हो जाती है| बहुत से लोग अपने बालों को धोने के साथ आंवला रस मिश्रण करना चुनते हैं, क्योंकि यह चमकीले बाल के लिए बहुत ही अच्छा और सही होता है|

वजन घटाने के लिए आंवला रस – Benefits of Amla juice for Weight Loss

आंवला रस का वजन पूरक के रूप में किया जाता है, इसमें कई तरह के विटामिन होते हैं जो कैलोरी कि मात्रा को कम करते हुए भी शरीर में पोषण के मात्रा को बनाय रखता है| एंटीऑक्सिडेंट पाचन तंत्र में सुधार करने और भूख बढ़ाने में भी मदत करता है| इस रस में मौजूद विटामिन सी और ओमेगा -3 फैटी एसिड कैलोरी या वसा के स्तर को बढ़ाय बिना ऊर्जा में वृद्धि करता है| साथ ही इस रस में पाए गए कई एंटीऑक्सीडेंट आपके शरीर को डिटॉक्सीफाई करने में मदद करते हैं।

खाली पेट आंवला रस क्यों ले? – Benefits of Amla juice on an Empty Stomach?

खाली पेट इसे लेने से यह बहुत ही असरदार होता है, हजम शक्ति अच्छी होती है और साथ ही कब्ज सम्बन्धी समस्या जिन्हे हैं उनके लिए भी फ़ायदेदायक होता है| किसी भी बड़े भोजन के शुरू से पहले यह लेना इसलिए भी फ़ायदेदायक होता है क्योंकि इसके एंटीऑक्सीडेंट शरीर को फायदा देता है| यह दिन की शुरुआत में या एक आरामदायक पेय के रूप में उत्कृष्ट ऊर्जा वृद्धि के रूप में काम करता है जो आपके शरीर के पचाने की क्षमता को बढ़ाता है|

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कुछ सावधानिया – Some Precautions about Amla Juice

कब्ज – हालांकि आंवला का रस पाचन तंत्र को मजबूत करने में मदद करता है, पर अतिरिक्त सेवन कब्ज ज्यादा पैदा कर सकता है जो की कुछ मामलो में सही नहीं होता है|

सूखी त्वचा – आंवला रस की मूत्रवर्धक प्रकृति शरीर को डिटॉक्सिफाइंग के लिए उत्कृष्ट है, लेकिन यह निर्जलीकरण का कारण भी बन सकता है इसलिए आंवला रस के साथ में पर्याप्त पानी पीना भी जरुरी है|

अम्लता – इस रस में विटामिन सी की एक बड़ी मात्रा है, जो प्रकृति से अत्यधिक अम्लीय है| इसलिए  यदि आप इस रस की अत्यधिक मात्रा में सेवन करते हैं तो आपको एसिड सम्बन्धी समस्या से परेशान होना पड़ सकता है|

रक्तचाप – ब्लड प्रेशर दवा के साथ इसे लेना कई समय उल्टा फल दे सकता है, इसलिए इस रस को अपने आहार में जोड़ने से पहले डॉक्टर से बात जरुर करें।

एलर्जी – कुछ लोगों को  इस फल से एलर्जी हैं और पेट में परेशानी, दस्त या उल्टी, या होंठ, जीभ या गले की सूजन का अनुभव हो सकता है। इन लक्षणों को प्रकट होने पर तत्काल इसके इस्तेमाल बंद करें।

भारतीय भाषाओं में आंवला के नाम – Names of Amla in Indian languages

  • संस्कृत – आमलकी
  • हिंदी – आंवला
  • बांग्ला – आमलकी
  • मराठी – आवला
  • तेलुगु – उसीरी

Reference – food.ndtv.com

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